Buffet pranzo Ferragosto 2018

Il Pane, la pasta all’uovo, i dolci sono fatti in casa con il cuore...

jungla

 PRANZO a Buffet FERRAGOSTO 2018

Benvenuto ed accoglienza

Prosecco, Zi Checco,  Succo d’arancia & pesca

Mimosa vs Bellini

In punta di dito

Ciaccia, Erbivoro ed Onnivoro

Le nostre frivolezze cade di sfoglia e di brisée

Arrosticini di Manzo con salsa BBQ e gazpacho

Pizzetta marinara

 

I classici e stagionati

Prosciutto “almeno” 14 mesi al volano

Mortadella artigianale

Salame Lonzino e Capocollo stagionato al pepe al tagliere

Pecorini a latte crudo, confetture salate – Focaccia, pizze & grissini

Orto

Zucchine farcite in salsa Mornay

Bocconcini di mozzarella di bufala e pomodoro Piccadilly

Verdure di stagione alla griglia

Fagiolini al naturale all’agro di limone e pesche nettarine

Insalata di panzanella croccante alle verdure “20 passi da qui”

Patate BBQ al cartoccio

Pomodoro arrosto aglio e origano, Peperoni farciti 

Pescato

Cus-cus al nero di seppia guazzetto di pesce

Salmone marinato all’erba Luisa con riccioli di burro e pane tostato

Unto

Cono con i pastellati di verdure in stagione fritti

Alette di pollo speziate Louisiana style

Fiori di zucca ripieni e fritti

I Pasta

Lasagna gratinata alla Caprese, pomodoro mozzarella e basilico

Ravioli di ricotta e spinaci alle verdure di stagione croccanti

Gnocchi di patate rosse di S. Donino al ragù di gallinella di mare

Vado al Massimo dalla Griglia.. e Tavolo al Taglio

Pollo, manzo,  Maiale e le sue parti succose

Vitello tonnato con roast-beef cotto al punto versione San Donino 2018

Dolci

Semifreddi, bavaresi, mousse, savarin monoporzione

Siamo alla Frutta

Di stagione intera e scaloppata

Anguria al sorriso

Vini e Acque

Abbinamento con i Vini bianco e rosso della nostra selezione

Acqua oligominerale naturale frizzante

Caffè espresso

40 € (acqua & caffè inclusi, vini esclusi)

Bambini 0-2 anni gratis, 3-12 anni 25,00 €

 

Stai al FRESCO E FRIZZANTISSIMO!!

Con cocktails dal nostro bar per tutto il giorno(esclusi)

E’ gradito un accessorio “animalier” (zebrato, panterato, etc…)!!!

 

 

RISTORANTE Villa San Donino per Info e Prenotazioni 075.8578108